Kaffedrypp uke 8

Menneskeheten slått av maskiner, ekte jediriddere bruker Aeropress, mer kaffebrenning, kaffemagasin og nytt kaffeabonnement. Uke 8 har vært en fin uke å være kaffeinteressert.

Fra Nicholas Chos instagram

19. februar ble kampen mellom menneskeheten, representert av Nick Cho, og maskinene i form av Alpha Dominches Steampunk utkjempet. De fulgte reglene for brewers cup og skulle brygge 5 ulike kaffetyper på 14 minutter. Nick brygget selvsagt på Kalita Wave og gjorde en strålende innsats for de av oss som heier på manuell kaffebrygging. Han vant 3 av de 5 rundene, men dessverre var ikke det nok. Når poengene ble talt opp viste det seg at maskinen vant med 1 knepent poeng.
Det var en utmerket idé til konkurranse og det var gøy å følge med på de ulike feedene på Twitter og Instagram under arrangementet.
Vil du lage den beste kaffen hjemme hos deg selv må du ut med drøye 90 000 kr for en av Alpha Dominches Steampunkmaskiner. En Kalita Wave ligger rundt 300 kr.
Forrige uke hadde vi en artikkel hvor Øystein Tangen Berntsen beskrev sine opplevelse rundt hjemmebrenning av kaffe. Han benyttet stekeovn og ble ikke umiddelbart frelst av resultatet. Etter artikkelen ble vi tipset om at man også kan brenne selv i stekepanne eller wok. Det har vi ikke testet før, så det blir neste artikkel i hjemmebrenningserien. Ut fra det jeg har sett av videoer ryker dette noe helt fantastisk, så jeg veter til det blir mildere i været så dører og vinduer kan holdes åpne på vidt gap.

NM i Aeropress

Nå skal det skrives historie! Det aller første Norgesmesterskapet i Aeropress blir virkelighet 22. mars.
Arrangementet holdes i lokalene til Barista School. Det blir maks 18. deltagere og påmeldingene starter 25. februar kl 21:00. Vil du delta sender du en e-post til post@kaffikaze.no
Det legges etterhvert også ut 100 billetter til publikum. Dette blir en helaften :-)
Kaffeekstremistsuperheltene i Kaffikaze er arrangører og har allerede satt sitt umiskjennelige preg på det hele med en fantastisk plakat og en superduper reklamefilm.
For mer info om arrangementet kan du oppsøke Facebooksiden.

Skjermdump fra reklamefilmen

I går dumpet magasinet "Kaffe" ned i postkassen min. Det er et magasin fra Norsk Kaffeinformasjon som kommer ut to ganger i året. Det er gratis og jeg har vanligvis plukket det med meg om jeg har vært på arrangementer eller steder hvor magasinet har vært tilgjengelig. Nå ser det ut til at de er på offensiven og vil distribuere magasinet til flere. Om du sender en e-post til info@kaffe.no med navn og adresse kan du få tilsendt fremtidige utgaver av bladet helt gratis.
I nyeste utgave av Kaffe kan du lese om kaffens reisevei fra den ankommer kaia i Oslo som grønne bønner og ut til butikkene, det er satt av noen sider med tips til de som vurderer en kaffeløsning på kontoret, du blir bedre kjent med Else Cathrine Sørflåten og Simon Nilsson Alteblad som leder hver sin fillial av Kaffebrenneriet og konkurrerer i ulike kaffegrener.
I tillegg er det flere andre kafferelaterte saker man kan lese. Jeg falt veldig for en bitteliten notis nederst på side 45. Der er det noen linjer om kaffefryd.no :-)
Et nytt kaffeabonnement har dukket opp denne uken! Det heter Kaffebox og finnes på http://www.kaffebox.no/ De er såpass sikre på at dette er bra saker så de tilbyr den første måneden gratis.
Dette er et løpende abonnement hvor du trekkes en gang pr mnd for eksempel fra PayPal. Du kan abonnere på filterkaffe eller espresso og få lever 250 gram til 1 kg pr gang. Om du ønsker det så kan filterabonnementet også leveres ferdig kvernet til filtermalt eller presskannemalt.
Ønsker du ikke få levert kaffe hver mnd kan du kjøpe et gaveabonnement til deg selv, det er kun engangslevering. Eller du kan logge deg inn på siden din og sette opp en "leveringsfri" måned.
Brenneriene som oppgis på siden er Tim Wendelboe, Supreme Roastworks, Solberg & Hansen og KAFFA
Neste levering er 3. mars og jeg har selvsagt meldt meg på.
Det var noen av høydepunktene fra kaffeuken som var. God helg :-)

Linker og slikt
Sprudge om Man vs Machine
Kaffikaze.no
NM i Aeropress på Facebook
Reklamefilm for NM i Aeropress
www.kaffe.no
www.kaffebox.no